2018年2月20日火曜日

九州之旅 第十一天&第十二天

第十一天上午幾乎全都耗在大川內山了,大川內山是17世紀當時的鍋島藩為了不讓御用高級磁器的技術外流,因此把窯設在群山圍繞的此地。


從伊万里車站到大川內山只有5公里左右的路程,我們抵達的時候還沒有人,但是過沒多久以後就來了一團韓國觀光團。感覺他們時間很趕,幾乎走路都要帶小跑步了,我們才逛完一間店以後出來就又沒人了。
貓都不怕人的


很有氣氛


要買磁器的話要注意一下並不是每家店都有自己的窯。像下面照片這家應該就是跟各個製造商(日文寫「窯元」)進貨的。貴的當然一定有它貴的道理。簡單區別一下,價格由高到低:名家的作品>一般作家的作品>手繪>貼紙(我不知道中午怎麼說,是一種轉印貼紙貼到素燒過的器具上再燒過一次的。如果你看器具上的畫的顏色都很均一,而且有點浮在表面上的話就是這樣做的)。
這家店的阿嬤介紹得非常仔細,不過我第一還沒有非買不可的東西,第二是有些還算值得買的都有一些小瑕疵(譬如燒成時的小黑點);最後我只買了三支便宜的小湯匙給朋友當土產。
300~數十萬都有

店超多可是真的沒有任何客人

 往回走時我看到叉路就往裡面探,結果找到下面這家店。我們一進去我就小聲跟咪瓦說,如果沒有想要的就快點逃吧。店家已經在泡茶了,等下又跟上一家店一樣聽了人家一堆介紹結果什麼都不買的話就不好走了。
說到這裡,茶已經泡好了。咪瓦買了兩個半手繪的盤子,在結帳時我看到一個特別的東西,就問店家:從一進來就有一個很特別的香味,是這個嗎?原來是「茶香爐」。把綠茶放在爐子上烘,就可以享受天然的香氣。我又問:那烘過的茶葉怎麼處理?該不會是⋯⋯
果然就變成焙茶(ほうじ茶)了。我喜歡喝焙茶,加上正好在煩惱家裡的綠茶要怎麼處理,結果就買了一個作家的作品,打完折以後8000多吧XD。
這家店有自己的窯,以後我大概會再去光顧吧


我買的是這個作家做的。60多歲了。

喜歡日本磁器的話真心建議可以來一趟

購物行程結束以後,「三大早市」之一的呼子朝市也已經收攤了,於是直接前往名護屋城。名護屋城是好幾年前看大河劇「天地人」的時候知道的,說是豊臣秀吉要去攻打朝鮮的時候蓋的。現在城跡只剩石頭,不過規模真是超大的。
對了,雖然城跡說不收入場費,但實際上入口處有幾個工作人員會在那邊宣導希望來訪者可以捐300的維護費。
第一次看到路標還有韓文的

跟其他城的「大手門」氣氛不太一樣






天氣好的日子要是登上對岸的壱岐、対馬島的話應該看得到朝鮮半島吧!

逛完一圈已經下午三點了,路上我看到一家有賣佐賀牛、伊万里牛的餐廳,特別回去打算「果腹」一下的,可惜除了超市的部分已經休息了⋯⋯
繼續東進,來到唐津。
唐津以前我也只知道唐津城,覺得沒什麼,因此被我捨棄過兩次,這次也只是想說加減看才去的(結果還是沒進天守XD)。
城的山腳下就有停車場了,印象中好像30分鐘內免費。
我們在入口處看到一家「唐津焼」的店,一開始我還以為是賣吃的呢!結果進去一看,是陶器店。老闆娘超超超熱心推銷的。我因為上午看太多漂亮的磁器了,這些看起來土土的陶器總覺得少了點fu。不過就在聽完老闆娘的介紹以後發現唐津焼的技法跟萩焼有很多類似之處,這才想起來日本茶道有說「一楽二萩三唐津」,樂指的是京都的「楽焼」,另外兩個就是上面寫的。突然覺得這些作品很有價值了(我是俗人)。不過最後咪瓦買的是一個碟子。


整家店都是這個老先生(83歲了)跟他的兒子的作品

城突然更不重要了XD

回福岡的路上,有段路塞得不得了啊。十幾分鐘竟然連200公尺都前進不了。日本人開車很少像台灣有些豬八戒見縫就插的,通常就算選到開得比較慢的車道也會乖乖排隊,不太會換車道。我已經習慣了,反而覺得換車道是給人添麻煩,不太敢換。不過這速度實在太扯了,受不了,趁後面紅燈沒有來車時,趕緊切到內側去。往前開了一小段以後才發現TMD原來外側車道竟然是在排吉野家。開玩笑跟咪瓦說這什麼吉野家塞車!
沒想到兩天以後回到咪瓦家時看到這個新聞⋯⋯(還真的是吉野家塞車XD)
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180203-00000004-jct-soci

最後一天考慮到行李大包小包的,景點只有安排三過福岡而不入的福岡城。畢竟回程還要去拿第一天訂的明太子呢!

博多門,離住宿地不遠,但也沒什麼好看的:P

福岡城也就那個樣子了,比較值得一記的是回程時,我發現一個地下入口,裡面展示的是福岡城壕溝的砌石。頭往下一探,管理員阿伯正在一邊看報紙一邊吃麵包(工作中做這些私事好不像日本人的行為啊)。我們倆要走下樓時,大概他聽到腳步聲了,就默默地把麵包跟報紙收起來。
下去以後他開始熱心地跟我們一一解說。我覺得很妙的是他明明就問我是哪國人,我都說是台灣了,他還是照一般日本人講話的速度而且夾雜很多專業術語(還好我都懂,哇哈哈)。

解說的大意如下:
一、福岡很多地方都是海埔新生地(包含福岡塔跟雅虎球場一帶以前都是海)
二、地震?就他的記憶福岡沒有什麼大地震,但是到底會不會有也很難說
三、(他個人的見解)唐人町這個地名應該是因為古代中國人到福岡的時候會在那裡聚集(因為帆船的時代風向要是不往西吹中國人就回不去)
四、他介紹我們吃福岡的烏龍麵,他有點生氣烏龍麵明明就是源自福岡的東西,名氣卻被香川給蓋過去了
五、福岡人(老人)DO跟RO的音不分(跟台灣的老人一樣;我說的),他推薦我們的店名字叫かろのうろん,街角的烏龍麵,本來正確發音應該是かどのうどん。現在有些人講烏冬麵,其實在福岡反而要講烏龍麵才會通。
滿嘴的麵包味好香

懂日語的話可以下去看看



不過走著走著突然下起來吹雪,抵達店家時又大排長龍。不想跟去年那霸一樣錯過飛機,於是選了隔壁十天前就想吃的炸雞店。那裡竟然有福岡名雞「華味雞」的炸雞塊耶!
下次再去

九州的飲食真的比較接近台灣,大分跟福岡的炸雞店都有帶骨肉可以選

機場辦完手續以後,發現也有賣烏龍麵,就去試吃了一下。特徵:雖然比讃岐烏龍軟,但是麵很有嚼勁,不是軟爛的那種(愛麵族那種),有機會可以吃吃看。
順便紀錄一下我吃過的烏龍麵(不負責評論):
讃岐うどん(香川):台灣賣的冷凍的那種口感,便宜又好吃
稲庭うどん(秋田):比較細,建議吃冷的,高級品
水沢うどん(群馬):細麵,只吃過冷的,印象中跟稲庭差不多
(以上是日本三大烏龍)
氷見うどん(富山):像麻糬,口感很妙,但是不便宜。
伊勢うどん(三重):也像麻糬,但是麵條更爛一些,沒有湯,很鹹,我覺得很難吃
吉田うどん(静岡):硬到下巴都要掉了,麵條也不太會吸湯,不好吃。
きしめん(愛知)ほうとう(山梨):接近台灣的家常麵,不過吃法不一樣,然後比較滑溜。
上面的甜不辣(丸天)也是特產之一,縣民秀介紹過

2018年2月17日土曜日

九州之旅 第十天

因為出發前沒時間做功課,原本看地圖以為有時間可以殺到平戶島,不過有田比我們想像的要好太多了,於是臨時把行程砍掉一半,變成嬉野→波佐見→有田→佐世保→伊万里。
至於為什麼不在長崎縣內住一晚,原因很簡單。佐賀縣有提供住宿折價券,而長崎沒有。我拿了兩張,折5000的一張,折3000的一張。


第二天早餐比較特別的是溫泉湯豆腐

我們住的特別室在逃生門旁邊,一開始還以為咖啡色的就是逃生門呢XD


有田焼、伊万里焼、波佐見焼有大約400多年的歷史,因為離大陸很近,據說是古代朝鮮半島的陶工來到此地發現不錯的磁石,於是就在此地發展了起來。在交通還不方便的時代,陶瓷器都是由伊万里港出口的,所以統稱伊万里焼。現在則依產地將產品做區別。另外伊万里焼古代基本上是上級階層在用的,有田焼與波佐見焼則是庶民用的(觀光協會的人告訴我的)。
波佐見的陶瓷公園

停車場很怪,像人行道

對面的觀光協會有販賣來自各家的陶瓷器,便宜的餐具還不少(隨便一個進來台灣都變300台幣,看得我也想賣了)

日本的陶瓷器看多了以後對台灣的就越來越沒感覺。光歷史就差了300多年。之前跟咪瓦華語班的老師學生一起去鶯歌參觀的時候,影片說鶯歌的陶瓷好像才六七十年吧。
這六七十年世界的變化很大,工廠很多都轉型了。用色上很明顯就是少了點「氣質」。日本的陶瓷器產地也很多,但是大部分都有自己的特色,有些非常好認,像石川的九谷燒。台灣的我大概看得不夠多,也沒聽過鶯歌以外有什麼有名的產地(而且上次去的時候店家賣的幾乎都都是來自中國的量產廉價品)。
陶器是土做的,瓷器是石頭做的,用手指敲敲看,聽聲音就可以知道差別。我之前買的萩焼偏土器,會吸水。

陶瓷公園的一部分。還可以學習新知。

也有各種窯的展示,這個叫登り窯,越往上溫度越高。以前在山口縣的萩的時候店家就跟我介紹過了,不過現在便宜的陶瓷器都是用電子爐燒的,沒這麼費工。

據說是西方傳來的窯

因為不知道還有哪裡可以逛,於是前往下一個景點:ポーセリンパーク。我看google的評價,有點差,說聽到的都是華語,吵死了,也沒什麼值得一看的;而且竟然有藥妝店,超扯。
到了以後果然跟評價說的一模一樣,我以為來到了北京。(不過其實當天遇到的中台觀光客只是說話聲音比較大而已,都還蠻有規矩的啊)
唯一的付費設施,展示的東西印象中是古伊万里焼。

很具特色的宮殿式建築

ポーセリンパーク沒什麼好買的,停留20分鐘左右以後直接前往真正的產地,有田。我們第一個逛的是皇室御用的香蘭社。
有田的氣氛非常好,當天除了我們夫妻以外還有兩三對應該是來自對岸的散客。來到此地的感覺都是跟我們一樣真的對陶瓷器有興趣,捨得買好料的客人。
開關的飾板一片要2000~3000日圓,相信正在看這篇文章的人應該沒幾個捨得買吧?

香蘭社本社的入口,很有貴族的氣氛。車子如果進不來也可以在附近停。他們大概是太有錢了,提供了兩三處的免費停車場

本社裡面除了商品以外有一部分跟博物館一樣,但可以免費參觀。介紹了香蘭社的歷史。其實如果知道製作過程的話就不會覺得這些東西很貴了。
我倒是經過這一次以後決定以後基本上不要再買我很喜歡的英國品牌Wedgwood了。因為那個平價品的花紋都是印上去的(說是平價品其實也是動輒3000~6000日圓)。




非常有氣氛的老街

這是另一家名店,深川製磁

考慮到行李問題,這次我們只買了一個時鐘跟一個我要送給老師的茶杯,約12000日圓。兩個都是非常有有田特色的產品。下次我一定要再組一個採買團。
逛完以後時間也不早了,趕往佐世保。車站其實只是為了集一下車站而已。
站前,非常熱鬧

最西端的JR車站,這樣最南端跟最西端都集到了

「三點的點心就要吃文明堂」跟台灣的中秋烤肉一樣,日本小朋友下午三點要吃點心據說就是文明堂的廣告創造出來的

車站的另一頭是海邊

長崎有名的食物非常多,但是咪瓦沒特別想吃,我想說雜菜麵(ちゃんぽん)跟廣式炒麵(皿うどん)2010年到長崎市的時候就吃過了,就只買了長崎蛋糕跟一個有點像棺材板的食物,一個佐世保漢堡而已。
從車站開車約十來分,來到九十九島的展望台。這個展望台是以前我看NHK的「鶴瓶の家族へ乾杯」時偶然得知的,之前還推薦過朋友來,不過這次自己跑了一趟以後才發現沒車還真是到不了:p
另外這次比較可惜的是聽說佐世保可以用美金付錢(因為有美軍基地),但是我身上沒有美金所以無法驗證。
從停車場還要爬樓梯才到得了,跟想像的不一樣

佐世保市內有好幾個展望台,各有特色。我們去的這個是夕陽特別漂亮的


一邊欣賞美景一邊吃遲來的午餐時,一個疑似當地人的阿伯上來,看到我們在吃東西,以很羨慕的口吻說:好棒呀。他問我們從哪來的,我遲疑了一秒以後回他台灣。他整個驚訝:台灣?!後來就一邊自言自語說:好厲害呀。一邊又繼續往上爬。
奢侈的午餐(下午茶?)

其實除了炸吐司以外也沒有像棺材板的東西XD

末代武士(是這個名字嗎?)竟然在此地出過外景(可是我幾乎不看電影的所以沒印象;有機會得來看看了)

超大的佐世保漢堡

這裡一點都不輸松島,可是不在日本三景裡,我猜松尾芭蕉一定沒來過





吃飽後繼續移動,趁天黑前來到了日本本土最西端。和最南端不同,這裡沒有店家,就是一個公園而已。
還提供了自拍用的架子

紀念一下

往伊万里中途經過的山路風景非常棒,有機會也要再去停留看看。